Blackjack Châu Âu là một trò game mà người chơi cần cố gắng đạt được tổng số điểm gần nhất có thể دون vượt quá 21. Trong khi nhiều loại game khác như Poker hoặc Roulette đòi hỏi kiến thức sâu sắc về các quy tắc game, thì Blackjack lại dễ hiểu và thu hút người chơi từ đầu. Trong Blackjacks Châu Âu, mỗi cây thẻ có giá trị từ 1 đến 12 point. Khi tổng số điểm của tay vượt hơn tay số điểm x2, người chơi thắng cuộc. Điều này tạo cho game một kết quả thay đổi rất nhanh và đầy tính toán. Tay trong Blackjack Châu Âu thường là một tay cố định với tổng số điểm từ 12 đến 16, tùy thuộc vào quy tắc cụ thể của game. Điều này làm cho trò game có sự cạnh tranh thú vị giữa người chơi và các tay khác nhau. Blackjacks Châu Âu cũng có rất nhiều biến thể nổi tiếng như Blackjack Vegas Strip và Blackjack European Rules. Trong khi Blackjack Vegas Strip có thêm nhiều rule đặc biệt như "bust if you bust" và các bonus payout, thì Blackjack châu Âu lại tập trung vào sự đơn giản và tính cần thiết của game.